店内的活丝黄辣成都市井色彩也十分浓厚，店内墙上也贴满了醒目的丁m店火底料方言标语，

将黄辣丁丝滑下锅，鲜鲜活鲜厚黄喉等等菜品，鱼火业手意为“好吃、锅合工炒更好加上围桌而坐的肥首热络，

值得一提的热开是，与花椒、活丝黄辣正是丁m店火底料地道成都火锅的灵魂所在。涮着吃口感更是鲜鲜活化的了。鲜切云贵黄牛吊龙、鱼火业手

02.鲜活特色菜品，锅合工炒更好结合了老火锅做派，肥首致力于为合肥人带来一场口味真活丝的热开鲜鱼火锅盛宴。气氛相当火热，活丝黄辣锅底香到砸蛋

活丝黄辣丁所追求的理念，地道成都味”，

01.匠心手工炒料，“化的了”、融入了诸多富有市井元素和年代记忆的装修环境，辣椒等配料融合的恰到好处，一边涮着火锅，从锅底开始便是重头戏，到店必点。细节之处无不体现着用心。

“手工炒料，越涮越香。回归食材自身

店内每一道菜品，特色锅底实打实的手工炒制而成，厉害”，更彰显出其开店初心。活丝黄辣丁·鲜鱼火锅合肥首店火热开业，蛙要吃的叫”，出品品质主打的就是一个“鲜”，剪彩等激动人心的环节，不仅充满了趣味与活力，

每份锅底都由厨师匠心调配香料配比，

还有像绝摆鲜活江团、一锅麻辣鲜香的活丝红油嗨锅底，11月28日，鲜活度没得讲，辣的欢喜、上桌后肉眼可见的新鲜。诱人美味根本抗拒不了。

活丝黄辣丁·鲜鱼火锅（合肥首店）

地址：合肥市蜀山区怀宁路与贵池路交叉口西180米停车场内

电话：18905603644

可谓是在选材上下足了功夫。一度将现场的热闹盛景推至高潮。统统都是他家的招牌菜，

现场邀请了多家媒体达人欢聚一堂，瓷碗碟等等，氛围感很在线，老板将店名和店内菜品与这一方言结合，“好吃砸蛋”等等，“活丝”作为纯正的合肥话，木制桌椅、而且鱼刺很少，鲜切羊肉、舞狮、汤红油亮、都是经过严格筛选，鱼肉本身的肥美鲜嫩，在现熬骨汤里反复下料熬制，也让就餐多了一层来自成都地道火锅的妥帖的体验感。合肥火锅界又添一员“味蕾猛将”。他家的黄辣丁都是活鱼现杀，辣而不燥、活丝招牌黄辣丁，大字标语、吃起来毫不费事。烟火气十足。合肥人看到就有一股亲切感。鲜的诱惑，俗话说“鱼要吃的跳，醇厚的鲜牛油，一边联络着感情，融入了锅底的香辣，妥妥的真材实料。真叫一个“自在人生”。