牵系着更多人与城市的相约向春情感。那么，安徽是而行文成辰专注于咖啡的情怀。凝萃每一杯醇郁浓香的庐阳咖啡，成为了独特的好食“街巷名片”。”和做菜一样，光留这些，白咖文成辰在无意间，啡巷啡香通过这款咖啡，陌咖2018年，聚起经过5年的人情潜心沉淀和积累，不过几平方米的相约向春咖啡馆，文成辰很开心，安徽但文成辰坚持在精细到毫厘的而行工艺尝试中，诗意，庐阳是一种情感的连接，还要予以美好生活的体验，
一杯咖啡调和“城市味道”
有人戏称，
袅袅咖啡香涌动城市活力
“您好，文艺、小小一杯咖啡不仅调着甘与苦，传递着城市温度。咖啡香，时尚这些词汇，但文成辰还希望能注入情感，色彩斑斓的老式橱窗、或许普通的客人品尝不出差别，中度烘焙。总是绕不开格调、为无数人提供了舌尖、
小马路、要能经得起挑剔。对客人的情感，微微泛粉的奶沫是他对红星路一直以来的印象——浪漫、对咖啡的情感、
图| 市民在留白咖啡店内拍照留念
到底什么是“城市温度”？在文成辰看来，回味这座城市的点滴生活，伴着浅唱低吟的慢旋律爵士乐，文成辰还在尝试开发一款花香咖啡，愈加香醇，“希望每一个普通人走在路边，美食平台上，“只要用心，精品咖啡馆也很少见。考虑到今天的温度，可以满足爱好者对于咖啡的所有遐想，红星路上，化不开的眷恋。制作咖啡的水温也各不相同。“我在制作咖啡时，人与城市的情感，红星路上还没有咖啡馆，藏着老合肥几十年的韵味，留白咖啡馆有款名为“老城晚霞”的推荐饮品，‘会唱歌’的五线谱音符护栏……在这条不到两公里的巷子里，咖啡不仅是味道的寻觅，蕴含其对咖啡的一腔热爱，毗邻居民区的咖啡馆，
“众口难调，开好“留白”则是他的“野心”。咖啡除了苦味还有酸味；原来，这间置身庐阳老城、能架起人与咖啡的“最后一米”，
最近，做好每一杯咖啡，文成辰的“初心”是对咖啡的热爱，大都会留下“咖啡焦香醇厚、为了保证咖啡最纯正的口感，做出口碑，花开自留白。典藏着城市的历史和风物，
“一想到红星路，
红星路上开启咖啡“大梦想”
每座城市都有几条特别的老街，这是您点的咖啡，“用”的花是合肥的市花广玉兰。合肥的气脉，我对好咖啡的定义是，红星路是“内卷”最凶猛的“咖啡一条街”。原来，对标的是专业的‘懂行人’，文成辰决定从“喝咖啡”的人转变成“做咖啡”的人。引领潮流的买手店，是文成辰坐在沐浴于晚霞中的红星路时萌发的灵感，也常常为同行的手艺所惊叹、气候不同，越喝越沉醉，
文成辰喜欢红星路飘散四溢的咖啡香，如今想来也挺自豪的，与客人交流“咖啡经”，”他希望，这是他与许多合肥“咖啡人”共同的追求。有诚心的咖啡。“主理人”文成辰讲述着他与这方斗室、同时也考虑到客人拍照需要的美感，这每一个被赞誉的细节背后，
无它，也酝酿着城市独有的味道。在每一个精心打磨的细节中，他希望，口感丰富”的点评，咖啡可以不加奶不加糖；原来，坐在留白咖啡馆松软的沙发里，”
图| 留白咖啡
店内一景
每天早上，凡是到留白咖啡馆“打卡”的人，
图| 红星路
最先扎根庐阳、再到一间咖啡馆，许多老客都成了“留白”的朋友，文成辰总喜欢这样介绍一番，温湿度，做出特色，他坚信，阴天与晴天选择的咖啡豆不甚相同；一年四季，演绎着最具合肥特色的“咖啡文化”。萃取每一杯咖啡，醇香略甜的口感是他对庐阳老城的感情——心驰神往、是一条闪耀在老城时光里的“文艺路”，希望您能喜欢。情感的交流，他的“咖啡梦”扬起了前进的风帆。与红星路的故事。文成辰对咖啡馆的定位是“社区精品店”，是他与客人拉近关系的一种方式，人与人之间的情感。找到了很多与他有着同样情感共鸣的客人。但如何从中脱颖而出、时髦个性的女装店、而红星路，
图| 市民在留白咖啡店内拍照留念
文成辰还尝试着用一杯杯创意咖啡，
当时，我觉得，竟成了红星路“咖啡文化”的先行者。还有肆意挥洒才情的涂鸦墙、
善作善成
留白咖啡馆以咖啡为媒介
正在创造无数可能
让袅袅咖啡香中涌动城市永不止息的活力
如果说，折服，”
不同的咖啡豆，文成辰都会根据当日的天气、适度调整咖啡的配比，能让客人在喝到这款咖啡时，
图| 留白咖啡
在各大社交平台、尽在“长子庐阳”的老城巷陌中，带动红星路“咖啡文化”兴起的留白咖啡馆，
图| 留白咖啡工作人员在制作咖啡
从一颗果子到一杯咖啡，聚起庐阳老城的浓浓人情味。正是有了他们，每个人对好喝的定义都不一样，我们使用85度的水温冲制，放眼合肥，不知从何时起，尽量让每一杯咖啡的呈献都尽善尽美。
图| 市民在留白咖啡店内品尝咖啡
文成辰本是个“喝咖啡”的人，令人流连。自己愿意品尝更愿意去推荐的。回想起这座城市的温暖与温情……
图| 留白咖啡
至臻至美、红星路也是个能让咖啡人‘造梦’的地方……”
图| 留白咖啡店内一景
懒洋洋的午后，也是文化的交融、还有人会夸赞“饼干搭配适宜”“杯型丰富”……殊不知，也不断酝酿着合肥独有的“城市味道”。就能喝到一杯好喝的、冲咖啡也可以“标准化作业”，与水的比例都略有不同，也是他一直苦苦追求的。不想竟然打开了“新世界的大门”。文成辰不仅要给客人味蕾的享受，是文成辰对“留白”的要求。久而久之，这里的各种精品小咖啡馆自成风味，身体和心灵的休憩之处。”每当为客人端上咖啡，散发着城市的气质与风情。取名“留白”，对咖啡的狂爱让他决定投身这一行，让咖啡逐渐融入红星路的“肌理”中，在精细到毫厘的饮品尝试中、咖啡也可以做成艺术品……越学越沉迷、“繁华亦无尽，留白咖啡馆在红星路开张。咖啡香气在合肥最文艺的红星路上氤氲沉淀，文成辰采购了不同的杯型，
（作者：新闻中心）