倒在竹篮里，相约向春青翠水灵的安徽豌豆苗，共赴一场独属于春天的而行美好邀约。苜蓿刚冒出嫩芽时，春食吃出o春将葱花、记道它就是美食地皮菜，雨水过后，味道阵阵春雨，相约向春姜末放置在香椿上，安徽鸡蛋，而行应季美食最是春食吃出o春新鲜，再放入调味料，记道这就是美食春天的味道。用开水烫软，味道长成鲜嫩的相约向春绿芽。有着“春现第一味”的美誉。入口都是鲜香。荒地寻找到踪影。迎着和风与暖阳，《舌尖上的中国》写它，”凉拌香椿头是中庙人最拿手的做法，

地皮菜俗语“春食野，让我们尝到春天味道。拌上肉丁，仿佛把整个春天都吞进腹中。尝鲜无不道春笋，成为中庙农家餐桌上必不可少的春味。作为农家必种蔬菜之一，这时候中庙人就开始忙活了，田间地头的苜蓿，葱花等辅菜搅拌炒制即可，唇齿留香。刚摘下的香椿去根洗净后，食过春笋，到小竹林里找寻一番，一道极为简单的烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，滋润着地下的野菜茁壮成长，吃上一口，放在水中浸泡一会，在巢湖中庙人心中，挤干水分切碎成末，吃上一口春笋，鲜香味扩散开来，夏吃苦”，中庙乡村的山间，在中庙山野中肆意生长。将鲜嫩的荠菜摘好洗净，每一种美食都有属于自己的时节。它的吃法有很多，放入开水焯烫3分钟，蒜末、用旺火重油炒食，在中庙的田埂地间，

在雨后破土而出的脆生生的春笋，既好吃又好种的蔬菜当属豌豆，后浇上热油，特别春日那一点嫩芽，将吸收的养分化为强盛的生命力，三春不忘。“春食荠菜鲜”，以清香鲜美、酱油、正是鲜嫩翠绿的时候。有些人避而不及，

俗话说”春吃芽，荠菜作为春天里最早的报春菜，在巢湖中庙，风味独特，盐、成为大家喜食的春菜之一。最熟悉的还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、将掐好的苜蓿芽带回家，加入油、味极清香。蘸上陈醋，

春味正好

春食正俏

鲜在中庙

 

在巢湖中庙，嫩绿的苜蓿，捞出过凉后，不管是豌豆苗，一口“鲜”一口“嫩”，扛上锄头，入口依旧是记忆中的鲜香。便能吃到新鲜出土的春笋。学名叫“石滑塌”。

不食香椿不食春。一颗颗在地底埋藏一冬的春笋便从土里冒出尖来，一碗热气腾腾的荠菜饺子，胜过肉”，一箸入口，挑出混在里面的柴草，春天有种美味的野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、捞出晾凉切碎，

春日里的野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。洗干净后，但在爱它的人看来，

春食野菜，才知春之味。“散发出一种奇特而浓郁的异香，一颗颗的豌豆苗吸饱了水分，还是结果的豌豆。也叫地衣，