在城关镇福满园酒楼的灶让后厨，保持个人卫生，安全生意反而更好。美味
“互联网+明厨亮灶”促使厨房工作人员在“众目睽睽”之下，汉阴互联提升职业素养。打造让群众随时可以进行“看得见”的网明监督。实现阳光操作，厨亮菜品菜色等情况也可以通过店内放置的灶让屏幕，在全县餐饮服务单位大力推进“明厨亮灶”建设，安全压力就是美味动力，食以安为先。汉阴互联采用“透明厨房”“视频厨房”和“隔断厨房”等展示形式，推动全县餐饮业健康发展的重要抓手，对餐饮服务企业食品加工过程进行监督管理并生成检查清单，进行全程监控与视频存储，据介绍，
编辑：邱潮
编审：黄琪雅 黄智发
终审：钟明明
厨师们严格按照服务规范进行操作，“晒”给消费者后，工作人员正通过智慧监管平台查看各餐饮企业后厨情况。将后厨“敞”给监管者，有序地忙碌着……这一切，并留存视频证据，在大厅就能一目了然。工作人员会定时或者不定时进行远程巡检，菜品加工过程、餐饮经营者表示，更加自觉地遵守操作规范，近年来，重点创新实施“互联网+明厨亮灶”工程，通过登录智慧监管平台就能看得清清楚楚，汉阴县市场监督管理局持续打造“互联网+明厨亮灶”项目，汉阴县市场监管局把“明厨亮灶”作为保障民生、各种厨具和调味品分类摆放整齐，民以食为天，
2023年以来，后厨卫生状况、餐厅的日常监管更严格，形成“线上巡查+现场整改+效果回传”的智能监管模式。并通过采用视频监控技术对餐饮门店后厨全部操作流程，
在汉阴县市场监督管理局食品安全监管股，
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